Entrades

Cuina! o barbàrie, Tast de lletres III

El Llibre clau Cuina! o Barbàrie (Català/Castellà) Autora: Maria Nicolau Estic segura que aquest títol no us ve de nou ni sorprèn ningú. Bé, doncs després de mostrar-lo  a instagram: @rosa_dietista_terapeuta , i de fer-me arribar el vostre interès en què en fes una ressenya al blog, aquí la teniu. Us avanço que em falten unes 50 pàgines per acabar-lo de llegir, però la proximitat de Sant Jordi i l'efecte que fa en mi sempre que el tinc a les mans, m'han empès a posar-m'hi :) Us he de dir que, per estrany que sembli, estic una mica desconnectada dels mitjans de comunicació i desconeixia la popularitat de la Maria Nicolau; sí, disculpa Maria! Però penso que precisament això m'ha posicionat davant del llibre des d'una perspectiva diferent; sense prejudicis i amb l'esperit obert de bat a bat. El primer que vull dir és que tal i com em passa sovint, el llibre em va triar a mi, doncs soc força intuïtiva en aquest sentit. I d'altre banda ja sabeu com m'agrade

Els bons propòsits sobre l'alimentació i l'autocura

Tajín de coliflor i cigrons amb espècies

Cultivem l'amistat

Taboulé de coliflor

Menjar per la vista

Alteracions del gust i l'olfacte (Estratègies) Part II

Alteracions del gust i l'olfacte (Disgeusia) Part I

Vull escudella!

Mindful eating o alimentació conscient

Cassoleta de caqui

Abraça la tardor

Panna-cotta de coco vegana amb coulis de mores