Entrades

Menjar per la vista

Els ulls són uns òrgans molt sensibles a tot tipus d'agressions, tan externes (els raigs ultraviolats, el vent, la pols...), com internes (desequilibris dels òrgans, medi intern inadequat...), no en va, se'ls anomena el reflexe de l'ànima , ja que en gran part reflecteixen el nostre interior: " La brillantor i l'expressió diuen molt de la vitalitat del nostre organisme" La qualitat de la visió i l'aparició prematura de malalties associades a l'edat, així com  la intensitat d'aquestes,  dependran de molts factors: Predisposició genètica, descans adequat, protecció del sol, l'estat de la musculatura de l'ull... Però per descomptat, la nostra dieta tindrà una influència cabdal a l'hora de prevenir aquets trastorns, per tant, haurem de potenciar els aliments que més ens convenen, així com evitar aquells hàbits dietètics que ens puguin perjudicar la vista. La influència dels aliments Diferents estudis han demostrat que malgrat la predi

Alteracions del gust i l'olfacte (Estratègies) Part II

Alteracions del gust i l'olfacte (Disgeusia) Part I

Vull escudella!

Mindful eating o alimentació conscient

Cassoleta de caqui

Abraça la tardor

Panna-cotta de coco vegana amb coulis de mores

Els xiclets, que no t'enganxin!!

Estofat de seitan amb carxofes i api

Gratitud a tot el personal sanitari

Qui té un hort... té un tresor!

Quin cacau!